Bar

Galan

Comida sin floripondios

Bienvenidos al Bar Galan

La seducción es una coreografía de sutilezas expuestas a su debido tiempo y en su justa medida. Una receta que requiere de una precisión inexacta. Un poco de ironía por aquí, una pizca de poesía por allá…

En la cocina, como en la cama o los negocios, también se trabaja con la seducción y en el GALÁN nos dedicamos justamente a eso: A seducir por el estómago.

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Un galan empieza siempre con un par de ostras y una copita de champagne

La Carta

Los de toda la vida

Platillos del mar

Clásicos del galan

Steak tartar de solomillo con patata paja

Huevos con patatas y jamón

Tortilla “a la minute” de patata, cebolla
y trufa poco hecha

Tortilla de bacalao
UN GALÁN NO ES UN BABOSO, SU TORTILLA SI

Mollejas de la casa

Puerros asados al josper estilo Galán

Ensalada de tomate, cebolla, olivas y bonito

Ensalada de temporada

Stracciatella, tomatitos confitados
y emulsión de albahaca

UN GALAN SABE COMPARTIR LO BUENO

Pastas y arroces

Carnes

Pescados

*SERVICIO DE PAN 2€

¡AAAAZÚÚÚÚÚCARRR!

Tarta de chocolate de la casa

Torrija con helado de vainilla

Tarta de Lima

Cheesecake

Tiramisu

Carrot Cake (sin gluten)

Helado del día

Trufas de chocolate
Gazpacho-opt
Aperitivo-opt
Anchoas-opt
Tortilla-opt
Ensalada-opt
Marisco-opt
Almejas-opt
Pasta-opt
Gambas-opt
Tartar-opt
Navajas-opt
Carne-1-opt
Tataki-opt
Carne-2-opt
Vino-opt
Postre-2-opt
Postre-3-opt
Postre-1-opt
Reservar

Una comida sin postre es como un traje sin corbata

Plato cubiertos y pajarita-white-opt

Ir al Bar Galan

Calle Muntaner, 212, 08036 Barcelona

Lunes, martes y miércoles
13:00 - 17:00 / 19:00 - 0:30

Jueves
13:00 - 17:00 / 19:00 - 2:00

Viernes y sábado
13:00 - 17:00 / 19:00 - 2:30

Domingo
13:00 - 17:00

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